近期

廣東雨水逐漸增多、氣溫上升

野生蘑菇開(kāi)始進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛期

有一種蘑菇是蘑菇界的“毒王”

純白無(wú)瑕的外表下

藏著足以殺死一個(gè)成年人的劇毒

它就是——白毒傘 

???

往年已有多起

白毒傘引起的中毒事件

? 2025年3月：深圳龍崗 1人誤食 1人死亡

? 2024年4月：廣東惠州 2人誤食 0人死亡

? 2023年5月：云浮羅定 26人誤食 6人死亡

1個(gè)50g的白毒傘

可毒死1名50kg成年人

白毒傘又名致命鵝膏菌

具有嚴(yán)重的肝毒性

是廣東毒蘑菇致死事件的頭號(hào)殺手

“蘑界毒王”不容小覷

●毒素穩(wěn)定：鵝膏毒肽耐高溫、耐酸堿，煎炒煮燉、曬干都無(wú)法破壞

●無(wú)特效藥：目前尚無(wú)特效解毒藥物，只能靠血液凈化、人工肝治療

●治療費(fèi)用高：重癥患者需肝移植，花費(fèi)十幾萬(wàn)至幾十萬(wàn)元

中毒高峰期3~4月

廣東回南天后是大量生長(zhǎng)期

中毒也一般集中在這個(gè)時(shí)期

生長(zhǎng)環(huán)境常生長(zhǎng)在樹(shù)陰下

與黧蒴樹(shù)共生

記憶口訣認(rèn)準(zhǔn)這只菇：

頭上戴帽，腰間系裙，腳上穿靴

腰上有“裙子”，腳下有“靴子”

看到快跑！

注意

菌環(huán)膜質(zhì)很薄，成熟后常脫落

不能以是否有菌托

作為辨別可食用菌的標(biāo)準(zhǔn)

注意：這些“土方法”全錯(cuò)！

× “顏色鮮艷的才有毒，白色安全”

錯(cuò)！白毒傘純白，卻是最毒

× “高溫烹煮能解毒”

錯(cuò)！鵝膏毒肽耐高溫，煮沸2小時(shí)仍有毒

× “銀器、大蒜同煮變黑才有毒”

錯(cuò)！白毒傘與大蒜同煮不變色

× “讓狗先試吃”

錯(cuò)！狗耐受性與人不同

誤食后

會(huì)出現(xiàn)什么中毒癥狀？

食用毒蘑菇后中毒進(jìn)程

▽

關(guān)鍵提醒

蘑菇中毒有假愈期

那24小時(shí)的“假好轉(zhuǎn)”

其實(shí)是毒素在瘋狂“啃食”你的肝臟

一旦再次出現(xiàn)黃疸、出血

往往已錯(cuò)過(guò)最佳救治時(shí)間

正確急救措施

①立即就醫(yī)：一旦懷疑誤食，帶上剩余蘑菇，第一時(shí)間送醫(yī)院。

②告知醫(yī)生：明確說(shuō)明食用了野生蘑菇。

在此提醒廣大市民群眾

不采、不買、不吃

任何野生蘑菇

?近期謹(jǐn)防毒蘑菇中毒?

●高發(fā)季節(jié)：每年3~5月，特別是“回南天”后

●高發(fā)地點(diǎn)：黧蒴樹(shù)附近的地面

●高發(fā)場(chǎng)景：清明掃墓、春季踏青、郊游野餐

轉(zhuǎn)發(fā)到家族群

可能救一條命

參考來(lái)源 

1.《深圳龍崗發(fā)現(xiàn)蘑菇界“毒王”白毒傘 誤食死亡率高達(dá)75%》深圳市疾控中心 2024.3.

http://sz.people.com.cn/n2/2024/0326/c202846-40788307.html

2.廣東報(bào)告兩起較大級(jí)別中毒事件：死亡2例_上觀新聞 廣東省疾病預(yù)防控制局

https://www.jfdaily.com/staticsg/res/html/web/newsDetail.html?id=894536

3.踏青提醒：這種毒蘑菇近期瘋長(zhǎng)，誤食治療費(fèi)用可達(dá)數(shù)十萬(wàn)元_廣州日?qǐng)?bào)大洋網(wǎng)

https://news.dayoo.com/guangdong/202404/04/139996_54651424.htm

4.警惕！野生毒蘑菇的“致命誘惑”

https://www.yunan.gov.cn/yfyawsj/gkmlpt/content/1/1919/post_1919083.html#2333

5.警惕“死神蘑菇”！煎炒煮燉依然毒性不減-中南大學(xué)新聞網(wǎng)門戶網(wǎng)站

https://news.csu.edu.cn/info/1062/161678.htm