近期
廣東雨水逐漸增多、氣溫上升
野生蘑菇開(kāi)始進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛期
有一種蘑菇是蘑菇界的“毒王”
純白無(wú)瑕的外表下
藏著足以殺死一個(gè)成年人的劇毒
它就是——白毒傘

???
往年已有多起
白毒傘引起的中毒事件
? 2025年3月:深圳龍崗 1人誤食 1人死亡
? 2024年4月:廣東惠州 2人誤食 0人死亡
? 2023年5月:云浮羅定 26人誤食 6人死亡
1個(gè)50g的白毒傘
可毒死1名50kg成年人
白毒傘又名致命鵝膏菌
具有嚴(yán)重的肝毒性
是廣東毒蘑菇致死事件的頭號(hào)殺手
“蘑界毒王”不容小覷
●毒素穩(wěn)定:鵝膏毒肽耐高溫、耐酸堿,煎炒煮燉、曬干都無(wú)法破壞
●無(wú)特效藥:目前尚無(wú)特效解毒藥物,只能靠血液凈化、人工肝治療
●治療費(fèi)用高:重癥患者需肝移植,花費(fèi)十幾萬(wàn)至幾十萬(wàn)元
中毒高峰期3~4月
廣東回南天后是大量生長(zhǎng)期
中毒也一般集中在這個(gè)時(shí)期
生長(zhǎng)環(huán)境常生長(zhǎng)在樹(shù)陰下
與黧蒴樹(shù)共生

記憶口訣認(rèn)準(zhǔn)這只菇:
頭上戴帽,腰間系裙,腳上穿靴
腰上有“裙子”,腳下有“靴子”
看到快跑!

注意
菌環(huán)膜質(zhì)很薄,成熟后常脫落
不能以是否有菌托
作為辨別可食用菌的標(biāo)準(zhǔn)
注意:這些“土方法”全錯(cuò)!
× “顏色鮮艷的才有毒,白色安全”
錯(cuò)!白毒傘純白,卻是最毒
× “高溫烹煮能解毒”
錯(cuò)!鵝膏毒肽耐高溫,煮沸2小時(shí)仍有毒
× “銀器、大蒜同煮變黑才有毒”
錯(cuò)!白毒傘與大蒜同煮不變色
× “讓狗先試吃”
錯(cuò)!狗耐受性與人不同
誤食后
會(huì)出現(xiàn)什么中毒癥狀?
食用毒蘑菇后中毒進(jìn)程
▽

關(guān)鍵提醒
蘑菇中毒有假愈期
那24小時(shí)的“假好轉(zhuǎn)”
其實(shí)是毒素在瘋狂“啃食”你的肝臟
一旦再次出現(xiàn)黃疸、出血
往往已錯(cuò)過(guò)最佳救治時(shí)間
正確急救措施
①立即就醫(yī):一旦懷疑誤食,帶上剩余蘑菇,第一時(shí)間送醫(yī)院。
②告知醫(yī)生:明確說(shuō)明食用了野生蘑菇。
在此提醒廣大市民群眾
不采、不買、不吃
任何野生蘑菇
?近期謹(jǐn)防毒蘑菇中毒?
●高發(fā)季節(jié):每年3~5月,特別是“回南天”后
●高發(fā)地點(diǎn):黧蒴樹(shù)附近的地面
●高發(fā)場(chǎng)景:清明掃墓、春季踏青、郊游野餐
轉(zhuǎn)發(fā)到家族群
可能救一條命

參考來(lái)源
1.《深圳龍崗發(fā)現(xiàn)蘑菇界“毒王”白毒傘 誤食死亡率高達(dá)75%》深圳市疾控中心 2024.3.
http://sz.people.com.cn/n2/2024/0326/c202846-40788307.html
2.廣東報(bào)告兩起較大級(jí)別中毒事件:死亡2例_上觀新聞 廣東省疾病預(yù)防控制局
https://www.jfdaily.com/staticsg/res/html/web/newsDetail.html?id=894536
3.踏青提醒:這種毒蘑菇近期瘋長(zhǎng),誤食治療費(fèi)用可達(dá)數(shù)十萬(wàn)元_廣州日?qǐng)?bào)大洋網(wǎng)
https://news.dayoo.com/guangdong/202404/04/139996_54651424.htm
4.警惕!野生毒蘑菇的“致命誘惑”
https://www.yunan.gov.cn/yfyawsj/gkmlpt/content/1/1919/post_1919083.html#2333
5.警惕“死神蘑菇”!煎炒煮燉依然毒性不減-中南大學(xué)新聞網(wǎng)門戶網(wǎng)站
https://news.csu.edu.cn/info/1062/161678.htm
